(15 הצבעות)
קרגאנדו ...
המוסקה היוונית היא מנה הדומה מאוד ל לזניה, למרות שההבדל העיקרי הוא שבמקום דפי פסטה משתמשים בפרוסות של חצילים.
זו צלחת אופייני ליוון אשר מיוצר במקור מבשר טלה וגבינת פטה, למרות שהתאמנו אותו למטבח שלנו.
אני ממליץ על זה, כי זה כן sencillo להכין ולכשיהיו לנו אורחים זו מנה מושלמת.
עוד מידע - לזניה
מקור - זה עולה פחות עם Thermomix
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix® שלך
בדיוק יש לי את החצילים בבית כי התכוונתי להכין אותם ממולאים, אבל זה גם נראה טוב מאוד. עבור שני אנשים המרכיבים יהיו זהים?
אני מברך אותך על הגרסה להדפסה. !הצלחה!! אנחנו משתפרים. מזל טוב שוב.
בשבת הכנתי את הפטריות ברוטב, טעימות! וטארט הפירות ליום ראשון. (הם חזרו ושכבר התחלנו את פעולת הביקיני, לכן אני מבקש ממך בבקשה לעזור, כי אם זה לא בלתי אפשרי עם המתכונים הטעימים האלה)
היי סילביה, לשני אנשים אתה צריך לחתוך את החומרים לשניים. אני מקווה שאתה אוהב את זה. ננסה לשים מתכונים קלילים שכולנו משתמשים במבצע קטן של ביקיני, מבלי שנבין זאת, הקיץ מגיע מיד. כל טוב.
כמה טעים! אני מכין אותו השבוע! אבל יש לי שאלה .. האם למוסקה בדרך כלל אין תפוח אדמה? ניסיתי אותו עם זה בקוביות וגם בסדינים, אם כי אם אני כנה, אני מוצא את שלך הרבה יותר מושך! תודה שנתת מראה חדש למטבחים שלנו!
אני שמח שאתה אוהב את קאטי לילו! מעולם לא ניסיתי את זה עם תפוח אדמה, תמיד כמו שזה מגיע במתכון. אתה תגיד לנו אם אתה עושה את זה. ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.
אני אוהבת מוסאקה ומעולם לא בישלתי אותה!
לקחתי את המנה הזו עכשיו, כמה טוב!
זה טוב מאוד, תרמו. מעז לעשות את זה. כל טוב.
תודה, תודה, תודה, אני אוהב את המוסקה, השבוע זה נופל חחחח.
כל כך נראה !!!! ואני מתכנן לעשות את זה השבוע אבל יש לי שאלה; יש לי את התרמומיקס הישן ואני לא יודע למה פונה שמאלה. ו vel. כף. כמו כשאתה מגיב על הסל על ארבע רגליו כדי שיתאדה. מישהו יכול להוציא אותי מהספק ??? תודה
היי קורין כשאנחנו אומרים פונים שמאלה. ו vel. כפית, ב th21 אתה צריך לשים את הפרפר על הלהבים ואת vel. 1. העניין בסל הוא כך שהוא יתאדה טוב יותר ולכן הכוס הוסרה וכדי שהיא לא תתיז, אתה מניח את סלסלת ה- Th. בברכה ומקווה שעזרתי.
אני מקווה שאתה אוהב את זה, חואנה, תגיד לי. כל טוב.
לילי חתול בפעם בה הייתי ביוון מעולם לא אכלתי אותו עם תפוחי אדמה
אפשר להוסיף מעט קינמון לבשר כי הם מוסיפים אותו שם ויש לו טעם מאוד מיוחד.
כמה עשיר בקינמון! תודה רבה קליניסטה.
שלום, שאלה, לא הבנתי את החלק של החצילים, שמתי את מיכל הוורומה על הכוס או שהם נכנסים לגולמיים בתנור והם מבושלים בתנור?
שלום ריסל, הם מכניסים גולמיים למיכל הוורומה שאנו מניחים על גבי המכסה לאחר הכנסת הבשר לכוס. הם יבשלו במשך 20 הדקות שקבענו את הת ', בזמן שהבשר מבושל בכוס. כל טוב.
היי! לפני כמה חודשים שלחת לי את הפנטסטיות שלך, לא הערתי, אני אגיד לך שאני אוהב את אלה שניסיתי, המשך כך. מזל טוב על העבודה שלך. תודה רבה. כל טוב.
תודה רבה לך אגודה! אני מאוד שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו.
מתכון אחר במהירות כפית, זה מעורר בי זעם שאתה לא יכול לדמיין, כשאני יכול לשנות מ- thx.hahaha,
תודה על המתכונים הם תמיד מאוד מעוררי תיאבון.
שלום קוקה, אל תדאגי, שים את הפרפר ואת הוול. 1 וזה יהיה אותו הדבר. ברכות ואני שמח שאתה אוהב את המתכונים שלנו.
שלום, בבקשה, אני צריך שתגיד לי אם אתה יכול להשתמש בחומוס ובשעועית מחבילות, כי אלה מסירות, אני לא אוהב אותם, אני מקווה לענות ותודה רבה אני אוהב את זה
שלום סוזנה, כן ניתן להשתמש בהם אך המתכונים משתנים לחלוטין מכיוון שהזמן שונה לחלוטין. השימורים כבר מבושלים והארוזים לא, ולקטניות לוקח הרבה זמן לבשל. כל טוב.
כאילו!
אני אוהב את המתכון הזה! סליחה על הדיאטה, אבל זה נעשה עכשיו! אני נותן את העמוד שלך לחברים רבים כדי לעודד אותם להשתמש בתרמומיקס יותר. תודה
תודה רבה, מרי!
אתמול הכנתי את המתכון הזה וזו תהיה הארוחה שלנו היום, אספר לכם עליו ...
בכל מקרה הופתעתי להכין את זה כי חשבתי שלמוסקה יש גם צלחות כמו לזניה
היי קרלוטה, זה כמו לזניה והצלחות הן חצילים. אני מקווה שאתה אוהב את זה. כל טוב.
אני אוהב את הדף שלך. המתכונים מרהיבים. מאז שגיליתי את זה, לא התייעצתי עם שום דבר אחר.
עשיתי את המוסאקה מספר פעמים.
אם אתה מעז, הייתי ממליץ לך להוסיף לרוטב מעט קינמון.
כנראה שהמתכון היווני המסורתי לוקח את זה, כמו שאמרו במתכון שמצאתי. הייתי בספק, אבל זה מוסיף מגע מרהיב.
ואת החצילים אחרי הוורומה אני מטגנת אותם מעט במחבת (פחות תזונתיים אבל זה טעים).
אגב, היום הכנתי את פנטונה בפעם הראשונה ... מנסה לחקות את ארצי טורבלאנקה .. חחח (זה בלתי אפשרי). האמת היא שזה יצא טוב.
לגבי
שלום מרסדס, אני שמח שאהבת את הבלוג שלנו ותודה רבה שראית אותנו. כשאכין שוב את המוסקה אוסיף מעט קינמון, כבר שמעתי אבל לא העזתי. אני מאוד רוצה להכין Panettone אבל זה בטוח לא מתאים לי כמו פאקו טורבלנקה. ראיתי את כיתת האמן שלו ב"מונדו תרמומיקס" ואהבתי את זה. זה עושה דברים נפלאים. כל טוב.
בבית אנחנו אוהבים מוסקה ובעלי הוא האחראי להכנתו תמיד. הוא לא אוהב לאכול ירקות ומנה זו זוללת אותו.
זו מנה טעימה מאוד, אנה, גם אנחנו אוהבים אותה מאוד. כל טוב.
כרגע אני מכין את המוסקה אבל יש חלק שהחמצתי והוא הפלפל האדום, עכשיו אני לא משלב אותו אבל אני מתאר לעצמי שהיה צריך להרכיב אותו עם בצל, גזר, שום וחמאת בוטנים ... ברכה וברכות
היי פאולה, הוסף את הפטריות, השום, הגזר והבצל בו זמנית. קרה לי לנסח את זה, תודה רבה שהודעת לי, כבר תיקנתי את זה. כל טוב.
שלום אלנה, אני אומרת לך שעם פלפל או בלי פלפל זה היה טעים .... מתכון נוסף שאני כותב, אני כבר מחפש שיהיה לי
אני מאוד שמחה, פולה!
שלום, כרגע אני מכין את המתכון הזה ויש לי שאלה, באיזה שלב עלי להכין את חצי הפלפל האדום?
זה שלא משנה כמה אני קורא את המתכון, אני לא יכול למצוא את הצעד הזה.
תודה
שלום דג'רו, הוסף את הבצל, השום, הגזר והפטריות במקביל. שכחתי לשים את זה, כבר תיקנתי את זה. תודה רבה שהודעת לי.
שלום, היום אכלנו מוסאקה, הייתי חשדן מכיוון שמעולם לא בישלתי חציל, בכל מקרה המשכתי לבשל אותם כמו שאתה אומר, אבל אני לא יודע אם הם היו בשלב שלהם, אם עברתי או נשארתי נמוך, אבל רך כן הם היו. בתהליך ההרכבה, אחותי וגיסי הגיעו ולא היה שום סיכוי שהם הולכים לאכול בביתם, אז מוסאקה לכולם, וכולנו אהבנו את זה. דרך אגב! הוספתי מעט קינמון, אני לא יכול להעריך את ההבדל בטעם מכיוון שלא אכלתי אותו הרבה זמן. הכל קיים !!! את המעט שנשאר הם שמחו. תודה
אני מאוד שמחה, מריאטה! החצילים צריכים להיות רכים. כל טוב.
פנטסטי, כמו תמיד. נותר לי קצת ופשוט אכלתי את זה בעבודה. אני חושב שזה יותר טוב היום מאשר יום ראשון.
תודה רבה לך על עזרתך.
אני מתחנן הרבה, פפי!. כל טוב.
שלום!! מתכון טוב מאוד .. אתה רק צריך לראות איך זה נראה .. כמובן, זה נותן לי את התחושה שהוא מבקש ממני עוד עגבניה .. הוא לא היה עסיסי במיוחד. בוא נראה עכשיו מתי גרטין !! ברכות!!
אני מקווה שאתה אוהב את זה, מריה. כל טוב. אתה תספר לי.
שלום אלנה, יש לי שאלה, את רק צריכה להוסיף 4 פטריות? זה נראה מעט מאוד עבור 6 אנשים ...
שלום קונצ'ה, הם רק כדי לתת לרוטב קצת טעם. אני מקווה שאתה אוהב את זה. כל טוב.
הרגע הכנתי את המוסקה לארוחת ערב זה היה מרהיב, אנחנו יכולים לראות את הטעם. הדבר היחיד שבבית אנחנו לא אוהבים גבינה ולא שמתי אותו לתרגיל אני מתאר לעצמי שהוא יהיה טוב באותה מידה. אני אגיד לך אגב אול לדף שלך עוזר לי מאוד.
תודה רבה לך, מאקו! אני מקווה שאתה אוהב מוסקה, תגיד לי. כל טוב.
goodiiiiiiiiiiiiiisima, יש לו טעם טוב מאוד, אני בטוח שאעשה את זה שוב
אני כל כך שמח, מאקו!
שלום אלנה, הכנתי כבר את המתכון פעמיים ובהצלחה מספקת .... תודה על המתכונים שעבורם אנחנו לא יודעים לבשל הרבה, זה מקל עלינו את הארוחות ...
תודה רבה שראית אותנו, איסה!. אני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו.
מזל טוב על הבלוג שלך!
תודה רבה מארה!
קניתי את המכונה לפני חודש וחצי ומאז אנחנו 6 בבית אבל עם מגוון טעמים כדי שתוכלו לדמיין. אני אוהב את הדף שלך ובמיוחד את ההערות שאתה מגיש אחרי כל מתכון כי ככה אנחנו מקבלים רעיונות לגבי כל אחד מהם. המוסאקה המרהיבה, אני מכינה אותה קינמון, ילדי זוללים אותה, אני מכינה את קילו הבשר המלא והיא עפה בארוחת הערב. הייתי רוצה שתשים את המתכון לפסטיונים, מצאתי אחד אבל לא אהבתי נשיקה לשניהם שלהם.
אני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו, טוני !. יש לנו את המתכון לפסטינו בהמתנה, ננסה לשים אותו שם בקרוב. ברכות וברכה!
שלום, יש לי thx אפילו מעל גיל 21, בלי אפילו פרפר. האם יש דרך להכין בו את המוסאקה? הוול. 1 זה יותר מדי, זה הולך למחית בשר. איך זה יהיה בסל, מאודה מהסופריטו?
שלום Mjcs, אני חושב שזה ייראה טוב, אז זה לא יהיה מרוסק. כל טוב.
ברצוני לדעת מתכון אחר לחצילים ממולאים, האם תוכל לעזור לי?
תודה.
היי אסתר, יש לנו שני מתכונים נהדרים. שמתי את הקישור, אם לא אינדקס המתכונים תוכלו לראות אותם.
http://www.thermorecetas.com/2010/04/04/Receta-thermomix-Berenjenas-a-la-parmesana/
http://www.thermorecetas.com/2010/03/23/Receta-Thermomix-Berenjenas-rellenas/
טוב,
הכנתי את המתכון אתמול בערב, לפי כל השלבים, והוא יצא טוב מאוד, למרות שהיה בערך חצי עד אצבע מרק בתחתית תבנית האפייה ... קרה לך אותו דבר ???
אני לא יודע אם זה היה בגלל החצילים או העגבנייה המרוסקת ... מה שקצת התקלקל היה המראה, בהגשת המנה, מלבד העובדה שנראה לי שטעמו קצת פחות חריף, שהיה יכול להישטף על ידי המרק האמור ... כדי למנוע את הנסיבות האלה ???
תודה. אני אוהב את הבלוג הזה מאוד.
שלום PPlusan, תמיד נשאר מרק קטן לעגבנייה, אבל לא כל כך. המרק יוצא כשאנחנו אופים אותו, אני מסיר אותו לפני ההגשה. ברכות ואני שמח מאוד שאתה אוהב את הבלוג שלנו.
שלום, אני רוצה לדעת אם במתכון למוסקה היוונית, החצילים יכולים ללכת עם העור? . יש לי גם שאלה נוספת לגבי המתכון הזה, כל פרוסות החציל אינן מתאימות לוורומה, האם ניתן להניח אותן זו על זו? ואם כן, האם הן לא היו קשות מדי?
שלום מייטה, הם הולכים עם עור והם לא נשארים קשים. החצילים נעשים מיד. אני מקווה שאתה אוהב את זה, תגיד לי. כל טוב.
שכחתי להודות לך. אני אוהב את הדף שלך, נשיקה
תודה רבה שראית אותנו, מייט!
אתמול הכנתי את המוסקה לארוחת צהריים, הצלחה גדולה, בתי אמרה לי איך היא לא הכינה לפני כן, שהיא טעימה. ביצוע השלבים המפורטים כל כך שאתה נותן לו יוצא טוב להפליא. תודה רבה והמשיכו עם הבלוג, זה נהדר, זה עוזר לנו מאוד בבית לגוון בתזונה. כל טוב
תודה רבה אדלה! אני מאוד שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו. כל טוב.
שלום אלנה, שאלה נוספת שהייתה לי הייתה; אני מתאר לעצמי שהחצילים לא מתאימים לכולם, ולכן אני חושב שצריך לשים אותם אחד על השני, למרות זאת, האם הם עדיין רכים? תודה רבה לך.
שלום מייטה, כן הם רכים, עם 20 דקות זה מספיק. כל טוב.
מחר אני מכין את המתכון הזה, יש לי רק שאלה: האם אוכל להשתמש בפטריות משומר? בבית אנחנו לא מאוד אוהבים פטריות. אגב, המתכון לאורז עם טונה טעים, ילדיי אוהבים אותו.
שלום מריה דל מאר, כן אתה יכול להשתמש בהם. אני מקווה שאתה אוהב את זה. כל טוב.
שלום,
בכל פעם שאני מנסה להכין חצילים, הם הופכים למרירים, אני מוסיפה מלח או משאירה אותם במים מלוחים למשך שעה אחת אבל אין שום דרך. קניתי שוב ואני רואה שאתה לא משאיר אותם במים מלוחים ולא מוסיף מלח, בסוף הצלחת הם לא מרים?
אגב, הבלוג מעולה, תודה
שלום גמה, לא נשאר לי שום מר. במנה הזו הם מושלמים. ברכות ואני שמח מאוד שאתה אוהב את הבלוג שלנו.
עכשיו זה בתנור ... אני אגיד לך איך זה יצא ... אבל זה נראה מרהיב!
תודה ששיתפת את כל הרעיונות שלך!
BSOS!
זה בטוח נראה לך נהדר. כשיש לך קצת זמן, ספר לנו אם הוא היה עשיר כמו שהוא הופיע בתנור, בסדר?
תודה שעוקבת אחרינו אנה
עשירה מאוד, אלנה. זה מתכון שהכנתי במשך שנים, אבל עכשיו עם Thermomix אני עושה הרבה פחות בלגן. כל טוב!
כמה אספרנסה טובה! האמת היא שאני אוהב את זה, זה קלאסי. חוץ מזה זה מתפשט הרבה, וכפי שאתה אומר, הוא מתלכלך מעט. תודה שכתבת לנו ועוקבת אחרינו !! חיבוק.
זה טוב!!! הכנתי את המתכון הזה וזה היה ניצחון .... תודה.
שלום אלנה, הכנתי את המתכון כמו שהוא היה מרהיב. האם אתה יכול להחליף סויה עם מרקם לבשר? במקרה כזה, אילו הבדלים יהיו בזמני הבישול, בכמות ועוד? תודה!
התכוונתי לכתוב שאני אוהב את המתכון הזה, אבל למעשה כולם! בשבוע שעבר עשיתי את זה וזה מרהיב. תודה אלנה. אני מבשל הכל עם תרמומיקס, נמצא עם הדף שלך. אל תעזוב אותנו, בבקשה?
תודה סנסי, אהבנו לקרוא את התגובה שלך. אבל להפך, תודה שעוקבת אחרינו מדי יום !! 😉