כרובית עם רוטב נקניקים וגבינות

הכנה

1. אנו שופכים את המים לכוס ומתכנתים אותם 10 דקות, טמפרטורת ורומה ומהירות 1.

2. בינתיים אנו מפרידים את הכרובית לפרחים ומניחים אותם במיכל הוורומה.

3. בסוף עשר הדקות, אנו מסירים את הכוס ומניחים את מיכל הוורומה במצבו. אנחנו מתכנתים 20 דקות, טמפרטורת ורומה ומהירות 3. אם בסוף הזמן הזה נראה לנו שזה קצת קשה, אנו מתכנתים 4-5 דקות נוספות (או עד שהוא רך), טמפרטורת ורומה ומהירות 3.

4. אנו מסירים את מיכל הוורומה ושומרים מכוסה כך שהכרובית לא תתקרר.

5. במיכל עמוק ורחב אנו שמים את הנקניקיות ומוסיפים את המים החמים (טמפרטורת ורומה) ​​לאחר שבישלנו את הכרובית. תנו להם לנוח בזמן שאנחנו מכינים את רוטב הגבינה.

6. מבלי לשטוף את כוס התרמומיקס, הוסיפו את השמנת, המלח, הפלפל ואגוז המוסקט. אנחנו מחממים 5 דקות, טמפרטורה 90º, מהירות 1. אנו מוסיפים את הגבינה ואת התוכנית 2 דקות, טמפרטורה 90º, מהירות 3. בדקו שהגבינה נמסה היטב, אם לא, קבעו דקה נוספת.

7. בינתיים אנו מוציאים את הנקניקיות מהמים וחותכים אותן לפרוסות. שמנו את הכרובית בקערה גדולה, הוספנו את הנקניקיות מעל ושפכו את רוטב הגבינה. אם תרצו תוכלו לפזר פטרוזיליה קצוצה מיובשת כדי לתת לה מעט צבע.