בייגל כתום לארוחת הבוקר

הכנה

1. הכנסנו את גרידת התפוז, המיץ, הסוכר והשמן לכוס. אנחנו מתכנתים 6 שניות, מהירות 4.

2. אנו משלבים את הקמחים והשמרים. אנחנו מערבבים הכל 10 שניות במהירות 4.

3. זה בצק רך ומעט דביק אבל זה עובד טוב אם אנו משחים את הידיים במעט שמן. להכנתם, אנו לוקחים מנה של כ- 50 גר 'בצק, מכינים כדור בידיים, נועצים אותו מעט ובאצבע יוצרים את החור במרכז.

4. אנו מניחים אותם בשתי מנות אפייה שנכסה לפני כן בנייר אפייה. אנחנו מפזרים סוכר מעל.

5. אופים בחום של 180 מעלות (תנור שחומם מראש) למשך כ- 15 דקות. לאחר שיצאנו מהתנור, אנו ממתינים מספר דקות לפני שמוציאים אותם ממגש האפייה (בהתחלה הם רכים אך כשהם מתקררים נוכל לקחת אותם מבלי להישבר).