סלט אורז וסרטנים

הכנה

1. מכניסים לכוס כ- 800 גרם מים, מחממים 5 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

2. מניחים את הסרטנים בוורומה, מפזרים מעט מלח ושומרים.

3. מתבלים את המים בכוס ומניחים את הסלסלה עם האורז בפנים. תכנית 14 דקות, טמפרטורת Varoma, מהירות 4. מערבבים מדי פעם בעזרת המרית כדי שהאורז לא יישאר מכוסה.

4. כשיש 5 דקות לסיום הבישול, הניחו את הוורומה במצב.

5. בזמן שהאורז מתבשל, שטפו את עלי הסלט ונקזו אותם היטב. מגרדים, שוטפים ומייבשים את הגזר. חותכים אותו לקוביות בגודל דומה. שוטפים את התירס המתוק ושומרים את כל המרכיבים הללו בקערת סלט רחבה.

6. לאחר הזמן, הסר את הוורומה תוך הקפדה לא לשרוף את עצמך. הוצא גם את הסלסלה, רענן את האורז לחיתוך הבישול ונקז היטב.

7. מוסיפים את האורז והסרטנים לשאר המרכיבים ושומרים במקרר.

8. זרוק את מי הבישול ושטוף את הכוס. שים את כל מרכיבי הרוטב. היכו עבור 15 שניות במהירות 3.

9. הלבישו את הסלט עם הרוטב הזה.