סלמון עם תפוז לשניים

הכנה

1. משמנים שני גיליונות נייר אטומים בשמן. שמנו פילה סלמון על כל אחד מהם, אנחנו ממליחים אותו ומניחים שתי פרוסות תפוזים על כל מנת סלמון. אנו סוגרים על ידי הכנת שתי חבילות, ומשאירים את הסגירות בחלק התחתון.

2. שמנו את שתי האריזות במיכל הוורומה. שמנו את המגש מעל ואז את המכסה.

3. שמנו את האגוזים בכוס. אנחנו מתכנתים 3 שניות, מהירות 7. מוסיפים את מיץ התפוזים, האנשובי והשמן. אנחנו מתכנתים 20 שניות, מהירות 6. אנחנו מוציאים מכולה קטנה ושומרים. 

4. הכנסנו את המים לכוס. אנו מציבים את הוורומה במיקומה ובתכניתה 15 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1. כאן הזמן יהיה תלוי איך אתה אוהב את הסלמון מבושל. אם אתה אוהב את זה מעט נעשה, התחל עם 10 דקות כדי לראות אם זה לטעמך. לבשל את זה יותר תמיד יש זמן. כמובן, היזהר לא לשרוף את עצמך. זה יהיה תלוי גם בעובי הפילטים. אם הם רזים הם יצטרכו פחות זמן.

5. עכשיו יהיה צורך רק להרכיב את הצלחת. שמנו את הסלמון על הצלחות ואנחנו מלווים אותו עם החסה, הרוטב והתפוז בפלחים. אם נרצה, נוסיף טפטוף שמן זית על הסלט.