עוגות סלק עם רוטב גבינה כחולה

אתה צריך לראות עד כמה הם משתלבים סלק ו - רוקפור, או גבינה כחולה. היו לי סלק בבית וזכרתי את שלנו כוסות סלק קטנות עם גבינת שמנת. אבל פירשתי אותם מחדש כדי שיוכלו לאכול את niños. התוצאה היא הקאפקייקס האלו, מסוג פלאן סלק מלוח. לא שמתי את רוטב גבינה, כי הטעם של גבינה כחולה עדיין מאוד חזק עבורם. שמתי עליהם מיונז והם אכלו בשמחה עוגה ורודה מלוחה ששמרה על סוד המאפיינים הנהדרים של הסלק (ויטמינים, חומצה פולית, מינרלים, ברזל ...)

ומבחינתנו זה א נִכנָס מרהיב, עם צבע עז של סלק וניחוח חריף של גבינה.

עוגות סלק עם רוטב גבינה כחולה

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

פתיחה צמחונית המנוגדת למרקמים וניחוחות: פלאן סלק בהיר עם רוטב גבינה כחולה סמיך. ניתן להתאמה קלה לילדים, העלמת הרוטב והחלפתו במיונז.

• אנה ואלדס

• מִטְבָּח: מודרני
• סוג מתכון: ירקות
• קלוריות: 120
• מנות: 8

• זמן בישול: 7M
• זמן כולל: 7M

מצרכים

• 200 גרם סלק מבושל
• 275 מ"ל שמנת לבישול
• ביצי 4
• כפית מלח
• 50 גרם גבינה כחולה
• 4 אגוזי מלך
• כף שמן
• מיונז (רק אם תכינו לילדים, כיוון שנחליף את רוטב הגבינה למיונז)

הכנה

1. מכניסים את הסלק, 200 מ"ל שמנת, ביצים ומלח לכוס. אנו מוחצים במהלך 30 שניות במהירות מתקדמת 7/10.

2. ואז ניצחנו עוד 10 שניות במהירות 7

3. אנו משמנים את תבניות הפלאן בשמן ויוצקים עליהם את התערובת. אנו מציגים את מיקרוגל למשך 5 דקות בטמפרטורה מקסימלית.

4. בינתיים אנו שוטפים את הכוס ומכניסים לתוכה את הגבינה ו -75 מ"ל שמנת. אנחנו מתכנתים דקה אחת, 1 מעלות, מהירות 60.

5. נתנו לפודינגים להתקרר, פורקים אותם ומכסים ברוטב. אנחנו מקשטים באגוזי המלך.

6. אנו מגישים קר.

הערות

מכיוון שזמן הבישול תלוי בגודל התבניות ובמיקרוגל, תדעו שהם מוכנים כאשר כשתכניסו מקל שיפוד למרכז הוא יוצא נקי. [br]בתבניות פלן, עם הכמויות האלה, יוצאות 8 פלאן סלק. אם רוצים להגדיל או להפחית את הכמויות, עשו זאת עם כל המרכיבים באופן פרופורציונלי, תוך שמירה על זמנים, טמפרטורות ומהירויות.

שקילות ל- TM21

עוד מידע - מוס סלק עם קרם גבינה כחולה