עוגות ערביות

הכנה

1. אנחנו מוציאים את הבצק כמה דקות לפני הכנת הלחמניות כך שבגלילה הוא לא ישבר.

2. שמנו את מרכיבי המילוי בכוס ותכנתו 5 שניות, מהירות 5. אנחנו מוציאים ושומרים.

3. שמנו את כל מרכיבי הסירופ בכוס ותכנתו 20 דקות, 90 מעלות, מהירות 1.

4. בזמן הכנת הסירופ אפשר להכין את הלחמניות. הם נראים כמו עגילים (לא כמו זרוע צוענית) ולכן הרצועה לא חייבת להיות רחבה במיוחד (בערך 8 ס"מ). כשאנחנו ממלאים את הרצועות אנו מציירים אותה בביצה, שמנו את השקדים לקישוט.

5. הכנסנו אותם לתנור. יש לי אותם בערך 20 דקות ב -180 מעלות. בסיום, חתכנו אותם בסכין משוננת כדי לקבל את הקאפקייקס שלנו.

6. כשהסירופ קר או חם, אנו רוחצים בו את העוגות ומניחים אותן בכמוסות (הקטנטנים המשמשים לשוקולדים).