עוגיות פריכות

הכנה

1. הכנסנו את הקמח והחמאה לכוס. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 4.

2. מוסיפים את הסוכר, השמרים וקליפת הלימון. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 4.

3. אנו מוסיפים את הביצים ומתכנתים 15 שניות, מהירות 3.

4. תראה שהתוצאה אינה מסה קומפקטית (הם נשארים כמו פירורים) אבל נרכיב אותה בקלות בידיים. אנחנו יוצרים כדור עם כל הבצק ואנחנו יוצרים את העוגיות. השתמשתי באקדח עוגיות. אנו מניחים אותם על תבנית האפייה אותה נכסה לפני כן בנייר אפייה.

5. שמנו עליהם סוכר ואופים בחום של 200 מעלות במשך כ- 7 דקות.

6. במידת הצורך נאפה בשתי מנות.