עוגת גבינת מנצ'גו מלוחה

הכנה

1. חממו את התנור ל -180 מעלות.

2. קלפו את הבצלים וחתכו אותם לנוצות. שים אותם בכוס עם השמן ומטגנים ל 11 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית, פנייה שמאלה.

3. בינתיים משמנים תבנית מעגלית נשלפת עם חמאה. על משטח העבודה המקומח מעט מורחים את מאפה הקצר ומניחים על גבי התבנית. משטחים היטב, גוזמים את השאריות ודוקרים במזלג שלא יתפח. מבשלים את הבסיס כשהתנור כבר חם למשך 10 דקות. אחרי הזמן, נסוג ושמור.

4. לאחר שהזמן חלף, הסר את הבצל. בלי לשטוף את הכוס, שים את הגבינה ומגרד אותה במהלך 5 שניות, מהירות 7. מוציאים לאותה קערה בה נמצא הבצל.

5. מבלי לשטוף את הכוס, הוסיפו את הביצים והתבלינים. היכו עבור 30 שניות, מהירות 3. מוסיפים את הגבינה והבצל השמורים ומערבבים במהלך 15 שניות, מהירות 2, פנייה שמאלה.

6. יוצקים את המילוי על הבצק שנאפה כבר. אופים 20 דקות או עד שמשטח ושולי העוגה מזהיבים.

7. הסר, תן לזה להתמתח ונפרם בזהירות.