עוגת ספוג מנטה ושוקולד

הכנה

1. שמנו את הביצים בכוס יחד עם הסוכר. אנחנו מתכנתים 2 דקות, מהירות 5.

2. מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים 15 שניות, מהירות 3.

3. מוסיפים את הקמח והשמרים ומערבבים שוב בתכנות 15 שניות, מהירות 3.

4. אנו מסירים מחצית מהמסה המתקבלת מהכוס. לזה שנשאר בכוס אנו מוסיפים את סירופ הנענע. אנחנו מערבבים 10 שניות, מהירות 4. אנחנו מוציאים ושומרים.

5. שמנו את החצי השני של הבצק, הקקאו והחלב בכוס. אנחנו מערבבים 10 שניות, מהירות 4.

6. שמנו את שני הבצקים בתבנית עוגת השזיפים, ואם נרצה, נערבב קלות כדי לקבל את השיש.

7. אופים ב- 180 מעלות למשך כ- 35-45 דקות (הזמן יהיה תלוי בגודל התבנית בה נעשה שימוש)