עוגת ספוג פשוטה עם אגס

הכנה

1. שמים בכוס את הסוכר וכף קמח. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 10.

2. מוסיפים את היוגורט, הביצים, שמן הזית, מי פריחת התפוז ונתז החלב. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 4.

3. מוסיפים את הקמח והשמרים. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 6.

4. יוצקים את התערובת לתבנית נשלפת בקוטר של כ-22 ס"מ.

5. קולפים את האגסים וחותכים אותם לשניים. מסירים את הלב מכל חצי ומורחים אותם במיץ לימון. מניחים את החצאים האלה, עם הפנים כלפי מטה, על בלילת העוגה. מפזרים את שתיים או שלוש כפות הסוכר.

6. אופים ב-180 מעלות במשך 40 או 45 דקות, עד שאנו רואים שהוא מבושל.