עוגת קוקוס ושקדים

אני לא יודע כמה עוגות ספוג אוכל להכין בשבוע ... שתיים, שלוש ... העובדה היא שהם עפים! בדרך כלל אני משתנה בצורות, במרכיבים ובזיגוגים, כדי לא להתעלל במרכיבים מסוימים ולא לשעמם את הצוות. לזה ששמתי לך היום יש שקדים מגורדים וקוקוס. שימו לב לכן אם אתם אוהבים את המרכיבים הללו.

אם תנסה את זה תראה שזה א עוגת ארוחת בוקר, מאלה שהם יבשים למדי ושהם טובים מאוד טבולים בחלב.

השקד בו השתמשתי הוא גולמי ולא קלוף. זה נותן לסופגנייה שלנו צבע כהה יותר אך הופך אותה לעשירה יותר מבחינה תזונתית.

אני ממליץ לך גם להחליף סוכר לבן בסוכר קנים. מכיוון שאנו מרשים לעצמנו את מותרות הבישול בבית, אנו הולכים לעשות זאת עם החומרים הטובים ביותר.

עוגת קוקוס ושקדים

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

ספוג מושלם לטבילה בחלב. עם שקדים, קוקוס מגורר וסוכר קנים.

• אסקן ג'ימנס

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: חטיף
• קלוריות: 264
• מנות: 12

• זמן בישול: 1H
• זמן כולל: 1H

מצרכים

• 100 גרם שקדים גולמיים עם עור
• ביצי 4
• 150 גרם סוכר קנים
• 80 גרם שמן חמניות
• 100 גרם קמח
• 100 גרם קוקוס מגורד
• 8 גרם שמרים

וגם:

• ציפוי סוכר לקישוט

הכנה

1. שמנו את השקדים בכוס. אנו מוחצים אותם על ידי תכנות 5 שניות, מהירות 10. אנחנו מוציאים אותם ושומרים אותם.

2. אנחנו מניחים את הפרפר על הלהבים. שמנו את הביצים ואת סוכר הקנים. אנחנו מתכנתים 3 דקות, מהירות 3.

3. אנו מוסיפים את השמן ואת התוכנית 8 שניות, מהירות 3.

4. אנחנו מסירים את הפרפר. מוסיפים את הקמח, השמרים, הקוקוס המגורד והשקד שגרדנו בהתחלה. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 5. פשוט שילבנו הכל במרית.

5. שמנו את התערובת בתבנית שנשמן בעבר. אתה יכול לעקוב אחר המתכון הזה מתוך לא דביק.

6. אנו אופים בחום של 180 כ- 40-45 דקות.

7. ברגע שיצאנו מהתנור נתנו לו להתקרר מעט לפני שפורק. כשהוא התקרר לחלוטין, מקשטים אותו עם אבקת סוכר.

עוד מידע - נון סטיק לתבניות

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך