עוגת קמח קלויה של חומוס

ראינו מה להכין קמח חומוס קלוי זה קל, מהיר ו כלכלי. מה שנעשה היום זה להכין א עוגת קמח חומוס קלויה באמצעות הקמח שראינו במתכון הקודם. זה קל להפליא לעשות, מתאים לחלוטין למתחילים, צמחונים וצליאקים.

הסוד היחיד שיש לעוגה הזו הוא שהיא צריכה להיות אפויה על מגש מספיק גדול כדי שיהיה טוב ככל האפשר. דק ופריך אפשרי. השתמשתי בגודל 38x25 ס"מ. אגב, היזהר אם אתה מתכוון להשתמש בתבנית סיליקון מכיוון שהדבק די נוזלי והוא יכול להישפך בעת הובלתו לתנור.

אם תרצו להכפיל את הכמויות, תצטרכו להכפיל גם את הזמנים כדי שהחומרים ישולבו היטב. בעת האפייה אתה צריך להשתמש שני מגשים אחרת העוגה תהיה עבה כמו עוגת ספוג והיא לא כל כך טובה.

עוגת קמח קלויה של חומוס

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

טוסט קמח החומוס הקלוי הוא אידיאלי לצמחונים ולקוליאים. טעים במיוחד אם מורחים אותו עם מטבל שמנת או גבינה

• מאירה פרננדז ג'וגלר

• סוג מתכון: מְתַאֲבנִים
• מנות: 4

• זמן הכנה: 30 מ"ר
• זמן בישול: 4M
• זמן כולל: 34 מ"ר

מצרכים

• 180 גרם קמח חומוס קלוי
• 500 גרם מים מינרליים
• 3 כפות שמן זית
• חוט שמן לשימון התבנית
• מלח ופלפל

הכנה

1. חממו את התנור ל 200 מעלות. מרפדים מגש גדול בנייר אפייה ומשמנים אותו בחוט שמן. לְהַזמִין.

2. שים את הפרפר על הלהבים. שמים קודם את קמח החומוס ואז את המים המינרליים עם שלוש קורט מלח. היכו עבור 30 שניות במהירות 3 ½.

3. לוח זמנים דקה, מהירות 1 ½ ומוסיפים את כפות השמן על המכסה. (כאילו היינו מכינים מיונז). באופן זה הקרם יתחלב יותר.

4. יוצקים את התוכן למגש שהכנו ושמרנו. אופים 28 או 30 דקות. או עד שחום ופריך.

5. לאחר שהעוגה מבושלת מוציאים אותה והופכים אותה כדי להסיר את נייר האפייה ולהפוך אותה לא להזיעה ולא לחה. בוזקים פלפל טחון טרי.

6. חותכים אותו לריבועים ואז למשולשים.

7. מגישים חם או חם.

שקילות ל- TM21

עוד מידע - קמח חומוס קלוי