עוגת קקאו וקפה, ללא ביצה

הכנה

1. אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות ומכינים את המונה בקוטר 18 ס"מ, משמנים אותה ומניחים מעט קמח מעל. אפשרות נוספת היא להפיץ אותו עם הכנה זו של נון סטיק לתבניות.

2. אנו ממיסים קפה מסיס ב -50 גרם חלב חם. שמנו את החלב הזה עם קפה, את 250 גרם החלב הקר, שמן החמניות, סירופ המייפל ומיץ הלימון בכוס. אנחנו מערבבים על ידי תכנות 5 שניות, מהירות 6.

3. אנו מוסיפים את הסוכר ומתכנתים 4 שניות, מהירות 5.

4. כעת מוסיפים את הקמח, הביקרבונט ואבקת הקקאו המרה. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 5.

5. מיד שמנו את הבצק בתבנית שהכנו בהתחלה והכנסנו לתנור.

6. אופים ב 180 מעלות למשך כ 45 דקות. אפשר לבדוק בעזרת מקל שיפוד אם העוגה עשויה היטב. אם ברגע שנדקור אותו עם המקל נראה שהוא יוצא נקי, העוגה שלנו כבר תבושל.

7. מוציאים מהתנור, נותנים לו להתקרר כמה דקות ומעבירים אותו.