גלישת תירס עוף פריכה

הכנה

1. אנחנו חותכים את הבצל לרבעים ואת הפלפלים לחתיכות גדולות ומכניסים אותם לתוך הכוס. אנחנו מוסיפים את השמן וטוחנים 5 שניות, מהירות 5.

2. אנחנו מטגנים 8 דקות, טמפרטורה 120 מעלות, מהירות כפית. אנחנו מוציאים מהכוס ושומרים.

3. עכשיו נוסיף את נתחי העוף. אנו מניחים את הפרפר על הלהבים ומתכנתים 10 דקות, מהירות כפית, פנייה שמאלה, טמפרטורה 120º

4. אנחנו מוסיפים את רוטב הסויה, הצ'ילי, המלח, הפלפל והתירס ואנחנו מתכנתים 5 דקות, מהירות כפית, פנייה שמאלה, טמפרטורה 100º.

5. שמנו מחצית מהוופלים על צלחת ומחממים אותה במיקרוגל למשך דקה בטמפרטורה מקסימלית.

6. אנו ממלאים אותם בכף מיונז, מעט חסה ומילוי העוף, חופן גבינה מגורדת. אנו עוטפים וסוגרים כששני הקצוות פנימה. הנחנו את הקיפול למטה כדי שלא יפתחו.

7. אנחנו עושים את אותו הדבר עם המחצית השנייה של רקיקות.

8. מכינים תבנית ומשחימים כל עטיפה משני הצדדים עד להזהבה.

9. מוכן לאכול.