עכברים עקובים מדם ליל כל הקדושים

מי חשב שכמה עכברים עקובים מדם יוכלו להכין ארוחת ערב מושלמת עבור ערב ליל כל הקדושים? ככה המסיבה הזו מרהיבה, שם שום דבר לא נראה מה שהיא נראית ואפילו הדברים שגורמים לנו הכי הרבה אימה הופכים למתכונים טעימים.

מרגישים רגועים יותר בידיעה שמאחורי שם המתכון כל מה שיש קציצות עם רוטב עגבניות ופירה. הכל נעשה בצורה ביתית וטבעית כך שילדינו יאכלו טוב בזמן שהם נהנים.

ברור שאפשר להכין עכברים עם המתכון הטוב ביותר לקציצות. אני, הפעם, הייתי זקוק ל מתכון ללא גלוטן, אז החלפתי את פרורי לחם עבור מעט אורז. כך השגתי קציצות קומפקטיות המתאימות לצליאקים.

לקישוט העכברים השתמשתי בגרגירי פלפל. אבל אם ילדיכם צעירים יותר תוכלו להחליף אותם זיתים שחורים או קטשופ. פרט נוסף שהופך אותם לאותנטיים מאוד הם הזיפים והזנב, שעבורם השתמשתי בספגטי מבושל לזנבות ובגולמי לזיפים, שקל יותר למקם. שימו לב לסוג הפסטה אם יש סובלנות לשולחן.

למרות שהם נותנים קצת עבודה, אני ממליץ לך להכין את העכברים העקובים מדם האלה, כי בנוסף להיותם עשירים הם יהיו בלתי נשכח.

עכברים עקובים מדם ליל כל הקדושים

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

עכברים מוכתמים בדם מכינים מנה מושלמת של ליל כל הקדושים. הם לא יותר מאשר קציצות ביתיות ללא גלוטן עם רוטב עגבניות שילדים יאהבו.

• מאירה פרננדז ג'וגלר

• מִטְבָּח: ליל כל הקדושים
• סוג מתכון: בשר
• קלוריות: 85
• מנות: 14 unidades

• זמן הכנה: 1H 30M
• זמן בישול: 30 מ"ר
• זמן כולל: 2H

מצרכים

• 500 גרם בשר טחון (בקר ובשר חזיר)
• 30 גרם אורז בסמטי
• בצל 70 גרם
• 1 huevo
• 1 Zanahoria
• ספגטי מבושל וגולמי
• גרגרי פלפל או זיתים או קטשופ
• מלח ופלפל
• פירה
• קטשופ

הכנה

1. מכניסים את אורז הבסמטי לכוס. תכנית 3 שניות, מהירות 5. הסר ושמור.

2. מקלפים את הבצל וקוצצים אותו במהלך 5 שניות במהירות 5. מוסיפים את הבשר, האורז והביצה. מתבלים ומערבבים במהלך 15 שניות במהירות 3. מוציאים את הבצק לקערה ומכניסים למקרר למשך שעה.

3. לאחר זמן המנוחה, צרו 14 כדורים קטנים או כופתאות שיהיו ראש העכברים. ליד היווצרות הגוף נשתמש בעוד 14 גדולים יותר אותם ניתן כדי ליצור טיפת מים. הניחו כדור קטן בצד הצר של הכדור הגדול, ונסו לגרום לו להיות קרוב ככל האפשר.

4. מקם את העכברים בוורומה, סגור אותה ושמור. מלא את הכוס עם ליטר מים אחד ותכנת 30 דקות, טמפרטורת Varoma, מהירות 2. ניתן להשתמש בכוס להכנת רוטב עגבניות, פירה או כל תכשיר אחר.

5. בסוף הזמן הניחו שתי פרוסות גזר דקות כאוזניים וסדרו את העיניים, הזיפים והאף עם החומרים שנבחרו.

6. בזמן ההגשה מורחים את הפירה על פני הצלחת, מניחים 2 או 3 עכברים ומכסים את הגוף ברוטב עגבניות.

שקילות ל- TM21

עוד מידע - רוטב עגבניות בסגנון איטלקי