דלעת פנאקוטה

הכנה

1. שמנו את יריעות הג'לטין לחות במיכל שקוע במים קרים.

2. הכנסנו את הסוכר, השמנת והתבלינים לכוס. אנחנו מבשלים בשביל 10 דקות, 100 מעלות, מהירות 2. עם כוס

3. אנו מוסיפים את הג'לטין המרוקן. אנו מוחצים במהלך 15 שניות במהירות 7. לאחר מכן, אנו מתכנתים 30 שניות במהירות 3.

4. מוסיפים את הדלעת ומועכים שוב למשך דקה במהירות 1.

5. יוצקים לתבניות אישיות (אני אוהב את הסיליקון לחיות מחמד, אבל אפשר להשתמש באחרים), תנו לזה להתקרר והכניסו למקרר למשך 3 שעות לפחות.

6. אנחנו מפרקים ומשרתים.