קדירת קממבר עם עגבניות מיובשות

הכנה

1. אנו מחממים את התנור ל 200 מעלות עם הגריל.

2. אנחנו שמים את שתי שיני השום ב-Thermomix® וכותשים 4 שניות, מהירות 4.

   מוסיפים את העגבניות המיובשות ומתכנתים 4 שניות, מהירות 4. אנו מוציאים ושומרים בכוס.

   אני אוהב למצוא חתיכות גדולות של עגבנייה, אבל אם אתה אוהב אותן יותר קצוצות, אתה יכול לשים אותה לשנייה או שתיים נוספות.

3. שמנו את התנור לחימום של 200 מעלות עם הגריל.

4. אנחנו שוקלים את השמן, למשל בגביע, ומכניסים אותו לכוס שבה היו לנו את השום והעגבניות. נתנו לו לנוח עד שהתנור הגיע לטמפרטורה שלו.

5. אנחנו מסירים את המכסה העליון מהגבינה בעזרת סכין חדה מאוד ומניחים אותו בקדירה חסינת תנור (במקרה שלי השתמשתי בסיר חימר ישן).

6. שופכים את התערובת על הגבינה ומכניסים לתנור בגובה בינוני לכ-10 דקות.

   זה צריך לבעבע מלמעלה וזה צריך להיות נמס היטב.

7. אנו מגישים אותו מיד עם לחם נחמד לטבול בגבינה. תענוג!