קוסקוס עוף ומרינג במרינדה

השבוע הגיע הזמן להביא משהו אקזוטי לשולחן. אני מציע מנה שתעביר אתכם לארצות אחרות בזכות הארומה והטעם שלה. שילוב מתוק ומלוח שלא ישאיר אף אחד אדיש. תשמח עם זה קוסקוס עוף ומרינג במרינדה.

קוסקוס הוא מאכל העשוי מה- סולת חיטה ודי נצרך במדינות ערב. אוכל עשיר מאוד בפחמימות שיספק לנו אנרגיה בנוסף ליהנות מהטעם והמרקם שלו.

החלבון העיקרי של המנה מסופק על ידי עוף. הפעם נשתמש בחזה אם כי אנו יכולים גם לבחור בירך. ה מָלִיחַ שנכין למרינדת העוף יהפוך אותו למאוד מִכרָז ועם טעם וארומה ייחודיים. ריבת תות, חרדל ומיץ לימון הם חלק ממרכיביו.

אנחנו מסיימים את המנה בהכנה של מנגו עם עירית לכסות את העוף ולהציג אותו שתערובת הטעמים שלו היא תענוג לאוהבי החמוץ המתוק. כל זאת בליווי רוטב שייגרם מצמצום המרינדה.

האם אתה מעז לנסות את זה? לא רק העזתי, אלא זללתי את זה.

בוא נלך לזה!

סרטון מתכוני קוסקוס עם עוף במרינדה ומנגו

כמו תמיד כאן אני משאיר לך א וידאו-הדרכה עם כל השלבים שיש לבצע כדי להכין את המתכון. ישנם ארבעה שלבים שונים, אך אני מבטיח לך כי ב פחות משעה יש לך את כל המרכיבים להרכבת המנה. אני נותן לך הצעת מצגת כללית מאוד בסרטון, די פשוט. אני מציע לך לנסות את זה: אנו משתמשים בטבעת ציפוי במקום בו אנו מניחים את הקוסקוס. אנחנו מניחים את העוף מכוסה במנגו ועליו עירית ומפזרים רוטב. לבסוף נוכל לקשט בכמה זרעי שומשום.

מה אתה חושב? אני מקווה שאהבתם את זה מאוד!

אם כן, אל תשכח להשאיר אצבע מעל הסרטון ולהירשם כמנוי ערוץ אם עדיין לא עשית זאת. אז תהיו מעודכנים בכל מה שמבשל.

נתראה בשבוע הבא, טבחים!