קלמארי בדיו עם מגע מיוחד

הכנה

1. הכנסנו את הבצל, הג'ינג'ר, השום והשמן לכוס. אנחנו קוצצים 4 שניות, מהירות 5. אנחנו מתכנתים 10 דקות, טמפרטורה 120 מעלות צלזיוס, פנה שמאלה, מהירות כפית. 

2. מוסיפים את העגבנייה המרוסקת, הסוכר ומאדים 5 דקות, טמפרטורה 120 מעלות צלזיוס, פנה שמאלה, מהירות כפית.

3. מוסיפים את הדיונון ומאדים 5 דקות, טמפרטורה 120 מעלות צלזיוס, פנה שמאלה, מהירות כפית.

4. מוסיפים את הדיו של הדיונון, את היין, את רוטב הסויה, את רוטב הווסטרשייר ואת התוכנית 30 דקות, טמפרטורה 120 מעלות צלזיוס, פנה שמאלה, מהירות כפית.

5. בדוק שהדיונון רך. אם לא, קבעו 5 דקות נוספות.