קציצות בשר

הכנה

1. משרים את פרוסות הלחם בחלב.

2. קוצצים את הבצל הקלוף ואחד משיני השום. קוצצים אותם על ידי תכנות מהירות של 6 שניות 5.

3. קוצצים את חזה העוף ומוסיפים את החלקים לכוס יחד עם הביצה, הלחם המרוקן והתבלינים. מתבלים וקוצצים הכל על ידי תכנות 20 שניות, מהירות מתקדמת בין 5 ל -7.

4. מוציאים לקערה ויוצרים כדורים בגודל הרצוי. מצפים אותם בקמח ומטגנים אותם בשמן חם עד להזהבה. מוציאים ושומרים על נייר מטבח לספיגת כל השמן.

5. בזמן שאנחנו יכולים להכין את הרוטב בשבילו, מוזגים את חלב הקוקוס לכוס הקנה עם שום פילה. לחמם אותו ל 5 דקות ב 90 מעלות, מהירות 1.

6. מניחים את קציצות הבשר בסיר, יוצקים את הרוטב מעל ומבשלים 10 דקות, אם כי זה תלוי בגודל הקציצות. באופן זה קציצות הבשר יגמרו להכין בפנים והרוטב יהיה מאוגד יותר.

7. מגישים עם כמה כוסות אורז בסמטי.