קציצות עם עגבניות מיובשות ורוטב עגבניות

הכנה

1. שמנו את הפטרוזיליה והשום בכוס. אנחנו מתכנתים 15 שניות, מהירות 10. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

2. מוסיפים את הבשר, הביצה, המלח, הפלפל והלחם (מסוננים). אנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 5.

3. אנו צובעים את המיכל ואת מגש הוורומה בשמן. אנו יוצרים את כדורי הבשר בידיים ומניחים אותם בכלי הוורומה וגם על המגש. שמנו עליו את המכסה ושומרים.

4. כעת הכנסנו את שן השום השנייה והבצל לכוס. לוח זמנים 5 שניות, מהירות 7. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

5. מוסיפים את 30 גרם השמן ומתכנתים 3 דקות, 120 מעלות, מהירות 1.

6. מוסיפים את העגבנייה והמלח. אנו ממקמים את הוורומה במיקומה ובתכניתה 25 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

7. אנו מסירים בזהירות את הוורומה. שמנו את הקציצות במקור. אנו מכסים אותם ברוטב העגבניות ויש לנו את הקציצות מוכנות.