קרם קיץ קישואים

הכנה

1. שמנו את השמן, את החמאה, את הכרישה חתוכה לפרוסות גדולות, את השום בכוס ונמחץ 8 שניות, מהירות 5. אנו מורידים את שרידי הקירות ואת המכסה לכיוון הלהבים והתכנית 12 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 2.

2. מוסיפים 200 גרם ממרק הירקות ומערבלים 40 שניות במהירות 7. הוסף את כל המרכיבים הנותרים למעט הגבינות והחלב והגדר [b] 20 דקות, טמפרטורה 100º, מהירות 1.

3. [/ b]

4. כאשר הזמן חלף אנו מחכים שהטמפרטורה תרד מעט ונטחנה דקה 1, מהירות מתקדמת 5-7-10.

5. מוסיפים את הגבינות והתכנית 5 דקות, טמפרטורה 90, מהירות 3.

6. מוסיפים את 200 גרם החלב ומערבבים כמה שניות, במהירות 4. זה צריך להיות קרם קליל למדי, אז אם הוא מעט סמיך אנו מוסיפים עוד חלב או מים.

7. אפשר ללוות אותו בקרוטונים.