להישען עם עגבניות

מתכון זה מביא זיכרונות טובים מאוד. חלק מהמשפחה שלי היא מלה מנצ'ה ומאז שהייתי קטנה אני זוכר שאכלתי את המנה הזו של רזה עם עגבניות. זהו אחד המתכונים האופייניים לאזור, אותו תמצאו בכל מסעדה ובכל בית. זה פשוט מאוד, עלינו להשתמש רק בחומר גלם טוב. וכמובן, מלווים אותו בכמה צ'יפס ולחם טוב לטבול ברוטב. טָעִים מְאוֹד!

זה רעיון טוב להשאיר אותו מוכן בן לילה או לקחת אותו לעבודה בטאברגר. ללא דיחוי נוסף, בואו נראה איך מכינים את המנה הזו של להישען עם עגבנייה בתרמומיקס:

אינדקס

• 1 להישען עם עגבניות
  • 1.1 מצרכים
  • 1.2 הכנה
• 2 שקילות TM21

להישען עם עגבניות

הדפס מתכון

שמרו את המתכון הזה

אנא התחבר כדי לשמור

טקיטוס חזיר טעים, מבושל ברוטב עגבניות. אידיאלי כמנה שנייה בליווי תפוחי אדמה וחתיכת לחם טובה.

• איירין ארקאס

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: בשר
• קלוריות: 220
• מנות: 4

• זמן בישול: 1H
• זמן כולל: 1H

מצרכים

• 500 גר 'חזיר רזה (חזיר ללא שומן להכנה ברוטב) חתוך לריבועים
• 200 גרם בצל
• 100 גרם פלפל ירוק
• פלפל אדום 50 גרם (לא חובה)
• 1 שן שום
• 30 גרם שמן
• 500 גרם עגבניה מרוסקת
• דלי מים אחד
• 1/2 כפית סוכר
• 1/2 כפית אורגנו
• מלח
• פלפל
• 1/2 כפית מלח שום (או אבקת שום)

הכנה

1. מתחילים בללבוש את הבשר עם המלח, מלח השום, האורגנו והפלפל. אנחנו מערבבים היטב ונותנים לזה לנוח.

2. מוסיפים את השום, הבצל והפלפלים ומועכים 4 שניות, במהירות 5. אנחנו מורידים את שאריות המכסה והדפנות ומוסיפים את שמן הזית.

3. הקפיץ 10 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

4. כעת הוסף את הבשר ותכנת 5 דקות, ורומה, פנה שמאלה, מהירות 1.

5. מוסיפים את שאר המרכיבים וקובעים 45 דקות, טמפרטורת ורומה, סיבוב שמאלה, מהירות כף.

6. במהלך 45 הדקות הללו, עלינו לוודא שלא נגמר לו הרוטב. אם זה קורה, הוסף מתיז מים.

שקילות TM21

אתה מחבב אותי? נסה את המתכון האחר הזה. אתה תאהב את זה!

Artaculo relacionado:

עוף עם עגבנייה