ריזוטו חצילים

הכנה

1. שמנו את הבצל החתוך לשניים בכוס. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 5. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שהודבק לקירות הזכוכית.

2. אנו מוסיפים את שמן הזית הבתולי. אנחנו מתכנתים 3 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

3. מוסיפים את החציל ומתכנתים 10 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות כפית.

4. אנו משלבים את האורז ובלי לשים את הכוס, אנו מתכנתים דקה אחת, 1 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות 100.

5. מבלי שנצטרך לפתוח את הכוס, כעת אנו מוסיפים את היין. אנחנו מתכנתים דקה אחת, 1 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות 100.

6. עכשיו הוסף את המרק ושוב בלי לשים את הכוס, אנו מתכנתים 12 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות כפית.

7. כדי לחמאה אותו נוכל לשים כמה חתיכות גבינה חצי למחצה ולערבב עם המרית. 

8. תנו לו לנוח בכוס כמה דקות והגישו.