ריזוטו תותים

עברו כמה שבועות מאז שפרסמתי מתכון מלוח ואיך צריך לעשות דברים בהדרגה, היום אני מביא לך מנה מלוחה עם נגיעה עֲסִיסִי. ריזוטו תותים שיפתיעו רבים הן בטעמם והן במקוריות כאשר הם מכילים מרכיב כמו תות בסוג זה של תבשילים.

El ריזוטו זהו מעדן פופולרי מאוד ב מטבח איטלקי. זו צלחת של אורז אלגו מרק שפירוטם מזכיר את זה של פסטה איטלקית. האורז מבושל על אש נמוכה מאוד והמרק משולב בהדרגה ומאפשר לאורז לספוג אותו. כשמערבבים אותו עם העמילן הוא יוצר סוג של רוטב שמרקמו טעים. יש אינסוף וריאנטים שכן עם האורז זה הולך כמעט הכל. אנחנו יכולים להוסיף ירקות, בשר, דגים, פירות ים ...

לפני זמן מה המליצו לי לנסות את זה fresas ואהבתי את הרעיון כי אני אוהב לשלב מרכיבים שבאופן עקרוני אינם תואמים כלל. התוצאה הייתה צלחת ראוותני y טָעִים מְאוֹד שם החומציות של התות השתלבה בצורה מושלמת עם הטעם המלוח והדבש של הגבינה ומרק הירקות. אני ממליץ לך עליו!

בישול המנה הזו לא כל כך פשוט בלי תרמומיקס, מכיוון שזה כולל ערבוב רציף של החומרים כאשר אנו משלבים את המרק. זה לוקח זמן. במהירות הכפית ובסיבוב ההפוך שלנו זה חתיכת עוגה.

למה אתה מחכה לנסות את זה?

סרטון מתכון לריזוטו תות

כמו תמיד, כאן יש לכם סרטון הדרכה, כך שלא תפספסו פרטים על התהליך. אם כבר הכנתם אורז בתרמומיקס תדעו שהוא תמיד בדיוק נכון. זה לא יוצא מן הכלל. אני ממליץ לך לנסות את זה.

בוודאי תבחין בשינויים מסוימים בעריכת הסרטונים. אני מקווה שאתה אוהב את השינוי ושהוא קל עוד יותר לעקוב אחר המתכון בצורה כזו. אם יש לך הצעות, אל תהסס להשאיר תגובות גם כאן וגם בערוץ.

וכמו שאני תמיד אומר לך ... אל תשכח להשאיר אצבע מעל ולהירשם לערוץ אם עדיין לא עשית זאת!

ריזוטו טוב לכולם!