(17 הצבעות)
קרגאנדו ...
אמנם נכון שבספרד יש לנו מטבח ייחודי, אבל אסור לנו לשכוח את המתכונים המעולים שאנו יכולים למצוא בשאר העולם, אז אל תשכח להפתיע את האורחים שלך עם מתכונים בינלאומיים. היום אני מגיש לכם מנה מקסיקנית טעימה מאוד: צ'ילי ובשר.
אמנם נכון שמקורו אינו ברור במיוחד, אך מה שאנו יודעים הוא שהוא אופייני מאוד ל מטבח טקס-מקס ושהוא כבר חצה גבולות וידוע בכל העולם. זה תבשיל פיקנטי וטעים מאוד מ בשר טחון עם שעועית אדומה, שמלווה באורז לבן או טורטיות מקסיקניות הוא טעים והופך למנה שנייה שלמה מאוד.
בנוסף, בקרוב נפרסם מתכון טעים נוסף של נאצ'ו מאצ'וס בה נשתמש בתכשיר זה, כך שאם יש לך מספיק, כבר יש לך מושג כיצד להשתמש בו. כמובן שאתה יכול congelar ואפשר להכין מראש.
שעועית צ'ילי או צ'ילי קון קרנה
נחיתה טרייה בצד השני של האוקיאנוס, מגיעה המנה הטעימה הזו מהמטבח הטקס-מקס: צ'ילי קון קרנה. בליווי אורז זו תהיה מנה ייחודית אידיאלית.
שקילות TM21
עוד מידע - מתכונים בינלאומיים
מקור - PepeKitchen
תמונה יפה! אני מאוד אוהב את המתכון הזה, אנסה אותו. נשיקות.
תודה רבה סלומה !!
רק ציין שהמנה הזו אינה מקסיקנית, היא מדרום ארצות הברית. מכיוון שהיא מכילה שעועית, ההנחה היא שהיא ממדינה שלי אבל היא לא. כל השאר אני מאוד אוהב את כל המתכונים שאתה מפרסם
תודה על ההודעה שלך אלזוקליטו. למעשה, בהקדמה יש לנו מכיוון שמדובר במתכון טקס-מקס, לא מקסיקני, אם כי אני לא יודע אם המונח הזה מבלבל או כך אנו מגדירים סוג של מטבח יותר מדרום ארצות הברית. תודה על ההבהרה! אנו שמחים שאתה אוהב את המתכונים שלנו. כל טוב.
הכנתי את המתכון הזה יחד עם המתכון למאצ'ו נאצ'וס והוא מרהיב. מזל טוב על העבודה הטובה שאתה עושה, אני מכור לדף שלך. ברכות
תודה רבה על הודעת Fivs שלך! אני שמח מאוד שאהבתם את שני המתכונים, אני משתמש במתכון הזה הרבה כשאנחנו מכנסים כמה חברים בבית ... ואז אם יש שאריות שעועית צ'ילי, מלווה למחרת באורז לבן ... מממ זה תַעֲנוּג. תודה שעוקבת אחרינו והכנת את המתכונים שלנו, זה תענוג. חיבוק.
שלום שם! לפני כמה ימים הכנתי את המתכון הזה והוא היה טעים, אבל קרה לי שהוא נשאר עם הרבה נוזלים, הוא כמעט נראה כמו מרק. עקבתי אחר המתכון עד המכתב. הדבר היחיד שאני רואה הוא שיש בו הרבה נוזלים, כמו חצי ליטר מרק בשר.
אני לא יודע למה זה היה ככה ....
שלום וירג'יניה, וכשהוא התקרר הוא לא התעבה? זה שכדי להפוך אותו לעסיסי, כאשר הוא נגמר יש בו הרבה נוזלים, אשר בעת קירור ושמירה עליו מהיום למחר צריך להיספג. אם תרצו, בפעם הבאה צמצמו את המרק בחצי ואם במהלך הבישול אתם רואים שהוא התייבש מדי, הוסיפו עוד כדי שלא יידבק. תודה על תגובתך! ואני מאוד שמח שאהבת את זה. חיבוק 😉
שלום שם! תודה על תגובתך. האמת היא שעשיתי את זה לארוחת ערב עם חברים ועשיתי את זה באותו הלילה היי
בפעם הבאה אשים פחות מרק ואשתדל לעשות זאת עם יותר התקדמות
תודה רבה
בזכותך וירג'יניה, בכל מקרה, זכרו שתמיד תוכלו להוסיף מרק במהלך הבישול אם אתם רואים שהוא יבש מאוד או הסירו את הכוס אם תראו שיש בו מרק רב מדי להתאדות יותר. פעמים רבות הכל תלוי בסוג הבשר, סוג המרק ... כאן אנו נותנים כמויות שעבדו עבורנו, אך אנו יודעים שזה עשוי להיות תלוי במותגים או במוצרים המשמשים. תגיד לי איך הם נראים עליך, בסדר?! וזכרו שאפשר להקפיא אותם 😉
תודה!!! בפעם הבאה אוסיף פחות מרק ולא אשים כוס שתאדה, ואשלוט בה. אני בטוח שאעשה את זה שוב יחד עם הנאצ'וס! החברים שלי אהבו אותם !!
איזו אכזבה xd ... .. אני מכינה את הצ'ילי קון קרנה בצורה מסורתית אבל הפעם החלטתי לנסות את התרמומיקס ואסון ... זה יותר מרק - הבשר לגמרי לא בוטל. לטעמי, יש לו הרבה מרק, הוא חסר שעועית והייתי שם את הפרפר לערבב היטב ... בפעם הבאה ...…… היום שמחתי בבאר.
שלום בהונות, בדיוק כפי שהזכרתי לקורא אחר שהיה לה אותה בעיה, כשהם מקררים את המרק הוא מתעבה והוא לא נשאר כמו מרק. בכל מקרה, אני הולך להפחית את כמות המרק כדי שזה לא יקרה. וכמו הכל, זה הולך בטעם, בפעם הבאה תוכלו להוסיף עוד שעועית ולהסיר מרק. מצטער שלא אהבת את זה כל כך ... נסה שוב את האופנות! תראה איך אתה אוהב את זה יותר הפעם. נשיקה ותודה שכתבתם לנו. 🙂
היום ניסיתי את המתכון וזה היה כישלון 🙁 זה קרה לי כמו אחרים שהגיבו, הבשר הושלך לחלוטין וזה נראה כמו מרק, הוא גם היה מאוד תפל. לדעתי, נהוג לבשל לאכול מיד לאחר מכן, אם זה לא המקרה, יש לשים אזהרה בתחילת ההוראות
שלום דני, אני מצטער מאוד שהיה לך כל כך הרבה מרק. שוב הפחתנו את כמות המרק וגם את העגבנייה, כדי לראות אם זה נפתר. תודה על הייעוץ.
שלום טוב, אתמול הכנתי את המתכון אבל עשיתי כמה שינויים. כשקראתי את ההערות חשבתי שעדיף לשים תמיד מהירות כפית במקום מהירות 1 במהלך כל ההרחבה. נפטרתי ממרק הבשר 150 והוספתי רק טבלת מרק בשר כדי שלא תישאר נוזלית יתר על המידה, במקום זאת הדבר היחיד שעשיתי היה להחליף אותה בעגבנייה מרוסקת, שבסופה הוספתי פחית עגבניות מרוסקות. לא הוספתי סוכר.
אני חייב לומר שזה יצא מושלם וטוב מאוד. הערב היה הצלחה.
אני מקווה שזה יעזור לך. כל טוב! תודה רבה על המתכון !!
כמה טוב סוזנה !! תודה רבה ששיתפת את השינויים שלך. אנו שמים לב !!! חיבוק אוהב 😉