ಪಾಲಕ್ ಜೊತೆ ಕಡಲೆ

ಬೇರೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನನ್ನ ಬಳಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಾನವಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನವನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ, ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ನೆಟ್ಟರು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಡ್ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಬೇಕಾದಾಗ ನಾನು ಚಾಕು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕುತೂಹಲ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು, ನನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಲಕವಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದು, ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ. ನಾನು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬ್ಲಾಗ್‌ಗಳಿಂದ ಉಲ್ಲೇಖವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ; ಕಾರ್ಮೆನ್ ಅವರ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕ ಮತ್ತು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ನಾನು ನೀಡುವ ಅಡುಗೆ ಸಮಯಗಳು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ತಾಜಾ ಪಾಲಕಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವರಿಗೆ, ಸುಮಾರು 4 ಅಥವಾ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪಾಲಕ್ ಜೊತೆ ಕಡಲೆ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ.

• ಸದ್ಗುಣಗಳು ಗೊನ್ಜಾಲೆಜ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
• ಸೇವೆಗಳು: 3

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 48M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 48M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ (ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿದೆ)
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು
• 1 ಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಒಂದು ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ (ಐಚ್ al ಿಕ)
• 1 ಬೌಲನ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್

ತಯಾರಿ

1. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

2. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

3. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

4. ನಾವು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ. (ಪಾಲಕವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 15 ನಿಮಿಷಗಳು)

5. ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ರಿಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ.

ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು