Virtudes González

ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲಿನ ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯು ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಮರಣೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಚಮಚದ ಪ್ರತಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪಿಂಚ್ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಅದೇ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ನನಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಾಧನವಲ್ಲ; ಇದು ನನ್ನ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯ ಆಳವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ನನಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಲ್ಲಿ Thermorecetas, ನಾನು ಕೇವಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ; ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಬರೆಯಲು ಇತರರನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಆಶಯದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನನ್ನ ಕಥೆಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಆತ್ಮದ ನಡುವಿನ ಸಂಭಾಷಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಾಹಸವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಧೈರ್ಯವಿದೆಯೇ?