ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ದೃಷ್ಟಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸರಳ ತಯಾರಿ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ.

ಮೂಲಕ, ಮಾಡೋಣ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಇದು ಸರಳ, ಅಪಾಯ-ಮುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಅವರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಖ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವರ್ಷವಿಡೀ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಳಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಒಯ್ಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಸಮುದ್ರದ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯ.

• ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮೀನು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 380
• ಸೇವೆಗಳು: 3

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 30M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಗಾಜುಗಾಗಿ

• ತೊಳೆದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 15 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 30 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ 600 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• 20 ಗ್ರಾಂ ವೈಟ್ ವೈನ್
• 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
• 1 ಮಟ್ಟದ ಟೀಚಮಚ (ಕಂದು ಗಾತ್ರ) ಉಪ್ಪು
• ನಿಂಬೆಯ ರಸ

ವರೋಮಾಗೆ

• ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ
• ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
• ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ತೈಲ
• ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ

1. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಂತಿಮ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷ, 120º, ವೇಗ 1.

3. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1, ಎಡ ತಿರುವು.

4. ವರೋಮಾ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. 3 ಫ್ಲೇನೆರಾಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ, 30 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ ನೀರು, ಕೆಲವು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಂಟ್ರೋನರ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ವೈನ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವರೋಮಾವನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1, ಎಡ ತಿರುವು.

6. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ವರೋಮಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೆರೆಯದೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಾಜಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1, ಎಡ ತಿರುವು.

7. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃದುವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು 2 ಅಥವಾ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

8. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು 3 ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವರೋಮಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಕಡೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ?

ಇದು ಎ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆದರೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಉದ್ದದೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡಿ.

ನಾನು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮರುದಿನ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಕಚೇರಿಗೆ. ಮಿಶ್ರ ಎಲೆಗಳು, ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಸಮತೋಲಿತ meal ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿ ತನಕ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಅದರ ಭಾಗ) ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ತಾಜಾ ಕಡಲಕಳೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ನೆನೆಸಿದ. ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಮುದ್ರ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಅದೇ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಪೋಟಾ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಷ್ಟೇ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ: ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ