ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್

ಇಂದು ನಾವು ಎ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೇನು? ಶ್ರೀಮಂತ ಸಲಾಡ್ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ?

ಹೌದು, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಆದರೆ ನನ್ನ ದೇಹವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುವಂತೆ ಕೇಳುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನವು ಹುಚ್ಚನಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನನ್ನ ಆಹಾರವೂ ಸಹ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ನನಗೆ ಸಂಘರ್ಷವಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಷಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅದು ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ನಂತರ ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ರಿಸೊಟ್ಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಭರವಸೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ಯಶಸ್ವಿ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯುವ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಬಾಸ್ಮತಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಡಿಲವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ, ಅರ್ಬೊರಿಯೊ ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪಾಯೆಲಾಕ್ಕೆ ಬಳಸದಂತೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಸರಿ?

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್.

• ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಕ್ಕಿ
• ಸೇವೆಗಳು: 1

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 9M
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 21M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 30M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 75 ಗ್ರಾಂ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ
• 800 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್
• 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ½ ದೊಡ್ಡದು
• 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್
• ಓರೆಗಾನೊದ 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ
• Ch ಚೀವ್ಸ್ ಸಿಹಿ ಚಮಚ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ
• 1 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು
• 1 ಚಮಚ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
• ¼ ಚಮಚ ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ

1. ಗಾಜಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 10º ಮತ್ತು ವೇಗ 100 ಕ್ಕೆ 1 ನಿಮಿಷಗಳು.

2. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º ಮತ್ತು ವೇಗ 3.

3. ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಘರ್ಕಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಗಾಜನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ವೇಗ 20 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಬೋಟ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

6. ಬರಿದಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಘರ್ಕಿನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

7. ಕಿತ್ತಳೆ-ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ ಉತ್ತಮ, ಅಂದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ, ಅದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅದರ ಬೆಳಕಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.[br][br]ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕ. ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.

ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು