ಆವಕಾಡೊ ಕ್ರೀಮ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ. 10 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

2. ಸಮಯದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 2.

3. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳಿಂದ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಬ್ರೂನೋಯಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

4. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಸಾರು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 8. ನಾವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆ, ನಾವು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಇತರ 10 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವು ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು 1 ಅಥವಾ 2 ಚಮಚ ಸಾರು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 3 ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ದ್ರವ ಆದರೆ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಸಾರು ಜೊತೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8. ನಾವು ಆವಕಾಡೊ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಆಳವಾದ ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.