(1 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನಾನು ಬೇಷರತ್ತಾದ ಅಭಿಮಾನಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ನನಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಬಹುಪಾಲು ಸಮಯ ಅವರು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವುಗಳು ಖರೀದಿಸಿದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲ. ಇಂದಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು ಅಂತಹ ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ... ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸುಗಂಧವಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಈ ಅಭ್ಯಾಸವು ಒಳ್ಳೆಯ ಅಭ್ಯಾಸ ಅಥವಾ ಹವ್ಯಾಸವೇ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸರಣಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲವಣಗಳು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿಯಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ನಮ್ಮ ಸೂಪ್, ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ.
ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಉಡುಗೊರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಣ್ಣ ಗಾ er ವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವಾಗಿದ್ದರೂ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು
ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು ನಂಬಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯೂಸ್, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ತರಕಾರಿಗಳು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 10
- ಸೇವೆಗಳು: 4
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಒಂದು ಗುಂಪು
- ಮಾಲ್ಡನ್ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಪದರಗಳು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಸೆಲರಿಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 160º ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ. ಮೊದಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಲಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ.
ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದವು ಮತ್ತು ಅವು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ಆ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಜು, ಕಪ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಅದು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ ಆಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ). ಪರಿಮಾಣ ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ರವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕೂಡ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3. ಫ್ಲೇಕ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪುಲ್ರೈಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿಂದ ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ನೀವು ಈಗ ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಉಪ್ಪು / ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ