ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಕ್ಲಾಫೌಟಿಸ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 25 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಕೇಲ್ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ತೂಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

3. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 3 ನಿಮಿಷ.

4. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 2.

5. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 2 ಮತ್ತು, ಬೀಕರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕದೆ, ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ನಳಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

6. ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 2.

7. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳ್ಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಳಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ. ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೀವರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

9. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.