ಐರಿಶ್ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್

ಈ ಐರಿಶ್ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರ. ಇದು ನಿಜವಾದ treat ತಣ ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಇದು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಅದರಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕೂಡ ಇಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹ ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ ಹುದುಗಲು ಅಥವಾ ನಿಲ್ಲಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಬ್ರೆಡ್ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಐರಿಶ್ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ?

ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟದ ಕೆಲಸವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಅನಾನುಕೂಲವಿಲ್ಲ ಈ ಬ್ರೆಡ್ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 225 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ 25 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಘನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಹಾಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಎರಡನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದರೂ. ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ.

ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಎಳ್ಳು, ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಕೊಳವೆಗಳಂತೆ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ ಆದರೆ, ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ನಾನು ಅಷ್ಟೊಂದು ತಲುಪಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಧೈರ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡಲು.

El ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗಾಗಲೇ ನಾನು ನನ್ನ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಾನು ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿದಾಗ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಒಳಾಂಗಣವು ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಉತ್ತಮವಾದ ಸುಟ್ಟ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಅದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಸ್ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಟೊಳ್ಳಾಗಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸ್ ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವೇ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಅಂಟು ರಹಿತ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಬಂಡ್ಟ್ ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ