ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ

ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಗ್ರಹ ಅದು ಅಡುಗೆಮನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ.

ಮೊದಲ. ಗಾಗಿ ರುಚಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಲವು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನ ನಡುವೆ ದೋಣಿ ಮೂಲಕ ಬರುವ ಹೋಲಿಕೆ ಇಲ್ಲ.

ಎರಡನೆಯದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾವು ಎ ಶ್ರೀಮಂತ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ರುಚಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೆಯದು ನಾನು ಲಾಭ ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ ವರೋಮಾ ಮಾಡಲು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದು ಅದು ಕೆಲಸ ನೀಡದ ಕಾರಣ. ಇದು ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಎಂದು ನಾನು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಅದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆ ಬೇಯಿಸುವ ಈ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ?

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ರಹಸ್ಯ…ಬಹಳ ಇದೆ!! ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಳ್ಳೆಯ ನೆನೆಸಿ ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು. ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವರು len ದಿಕೊಂಡು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ. ನೆನೆಸುವುದು ಬಿಸಿನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯಾಗಿ ನೆನೆಸುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ. ಬೇಯಿಸಲು ಹಾಕಿ ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವಾಗ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀರು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಕೊಂಬು ಕಡಲಕಳೆ, ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವೇಳೆ ಬುಟ್ಟಿ ತುಂಬಾ ತುಂಬಿದೆ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವೇಗ 2 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಬದಲು, ಎಡ ತಿರುವು ಮತ್ತು ಬಕೆಟ್ ವೇಗವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೇಸ್ ಮಾಡಲು, ಶ್ರೀಮಂತ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹರಿಸಬಹುದು.

El ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಇದು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅವು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಒಣಗಿದವು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಇನ್ನೂ ಕೋಮಲವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ವೇಗದಲ್ಲಿ 20 ಅಥವಾ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮರು-ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬಹುದು.

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅವು ಭಾರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಡಬಲ್ ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ಡ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಫ್ಲಾನ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ