ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ? ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಆಡುವುದನ್ನು ನೋಡುವ ತಾಯಂದಿರು.
ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಜಲಸಂಚಯನ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀರು, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಆದರೆ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ ಶಾಖವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಸೂತ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಗಾಜಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಳೆಯ ವಯಸ್ಕರು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪೂರ್ಣ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆ ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ನಮಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕ್ಷಮಿಸಿಲ್ಲ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಗಾಜಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದಂತೆ ಉಳಿಯಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 80
ಸೇವೆಗಳು: 5
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು
1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು 200 ಗ್ರಾಂ
30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
1 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹುರುಳಿ
ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ)
ತಯಾರಿ
ನಾವು ತಿರುಳನ್ನು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 9. ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಇಳಿಸಿ 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಕಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 3.
ಐಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಐಸ್ ಬಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 9.
ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ… ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೀರಿ !!
ನೀವು ಅದ್ಭುತ, ನಾನು ಬ್ಲಾಗ್‌ನಿಂದ ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ನಾನು ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಜಯಗಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊರಬಂದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಾಕಿದಾಗ ಮತ್ತು ನಾನು ಹೇಳಿದ ಸಮಯವನ್ನು ನಾನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ ನನಗೆ ನೀರು ನಾನು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ಮತ್ತೆ ನೀರಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಅಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿತ್ತು ಆದರೆ ಕರ್ಡ್ಲಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ.
ನಾನು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ನಾನು ಟ್ಯಾಗಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಅದು ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಆಗಬಹುದೇ? ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವು ಟ್ಯಾಗಟೋಸಾದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿವೆ.
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗ್ ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನನಗೆ, ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್: ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಬಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ. ಅವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ!
(9 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಹಲೋ, ನೀವು ನಮಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನಾನು ಖುಷಿಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ.
ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ನಾನು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ, ಅವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ದಯೆಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಕಿಸಸ್.
ಹಾಯ್ ಗೆಮ್ಮಾ,
ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ… ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೀರಿ !!
ಶುಭಾಶಯಗಳು!
ಹಲೋ. ಪಾಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಾನು ಕೆಲವು ಹನಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದೇ?
ಖಂಡಿತ ತಿಳಿಯಿರಿ !!
ಸಾರವು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೇವಲ 1 ಚಮಚ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದು ಜಾಹೀರಾತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
ಶುಭಾಶಯಗಳು!
ನೀವು ಅದ್ಭುತ, ನಾನು ಬ್ಲಾಗ್‌ನಿಂದ ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ನಾನು ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಜಯಗಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊರಬಂದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಾಕಿದಾಗ ಮತ್ತು ನಾನು ಹೇಳಿದ ಸಮಯವನ್ನು ನಾನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ ನನಗೆ ನೀರು ನಾನು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ಮತ್ತೆ ನೀರಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಅಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿತ್ತು ಆದರೆ ಕರ್ಡ್ಲಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ.
ನಾನು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ನಾನು ಟ್ಯಾಗಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಅದು ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಆಗಬಹುದೇ? ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವು ಟ್ಯಾಗಟೋಸಾದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿವೆ.
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗ್ ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು.
ಏನು ಕರುಣೆ ಸೋನಿಯಾ !!
ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನನಗೆ, ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್: ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಬಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ. ಅವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ!
ಶುಭಾಶಯಗಳು!