ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾರ್ಮ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟರ್ಬೊ ಹೊಡೆತದಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

4. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1. ಬೀಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ. [ಬಿ]

5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

6. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 10 ಕ್ಕೆ 7 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

7. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ 8 ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು (ಫ್ಲಾನ್, ಕೂಲಂಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚಿನ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಅರ್ಧ ಚೀಸ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉಳಿದ ಅಚ್ಚನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

9. ಪೂರ್ವ-ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ, ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು 30º ನಲ್ಲಿ 200 ನಿಮಿಷಗಳು.

10. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಬಿಚ್ಚಿ ಬಡಿಸಿ.