ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಇಳಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೀಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 1.

2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು 1/2 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ನಾವು ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು, ಬೀಕರ್ ಇಲ್ಲ.

4. ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಬಳಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಗಾಜನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ಬರಿದಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ಚಾಕು ಜೊತೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಬಹುದು.

6. ನಾವು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಬಣ್ಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ.