(7 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ. ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಗುಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಈ ಕೇಕ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್‌ನಲ್ಲಿ ವೈರಲ್‌ ಆಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬರಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಕೇಕ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 350
- ಸೇವೆಗಳು: 12-15
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕೇಕ್ಗಾಗಿ
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಅನಾನಸ್
- 325 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 120 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
- 15 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 225 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ
- 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ
- ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 225 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಮುಂದೆ ನಾವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಗಾಜನ್ನು ಖಾಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಚ್ without ಗೊಳಿಸದೆ.
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 15 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟು, ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ, ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 15 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ವೇಗ 25 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 to ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದಾದ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು 23 × 23 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ್ದೇನೆ. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ್ದೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗಾಗಿ: ನಮ್ಮ ಸ್ವಚ್ glass ವಾದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಪುಲ್ರೈಜ್ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ನಾವು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ವೇಗದಲ್ಲಿ 7 ಅನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಗಾಜಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.
ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ, ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಇತರವನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು.
ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೆರುಗು ತುಂಬಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ನ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಲಂಕೃತ ಮೇಲ್ಮೈಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಚೋದಕ ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ