ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಪಾರ್ಫೈಟ್

ತಯಾರಿ

1. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಅಚ್ಚನ್ನು ರೇಖೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೀಸಲು.

2. ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಪ್, ಟರ್ಬೊ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ. ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

3. ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆ, ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ವೇಗ 3. ಸರಿಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ಆದರೆ ಅದು ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಜೋಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

4. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಟೀಚಮಚ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟ್ನ ಎರಡು ಚಮಚವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, 90º, ಚಮಚ ವೇಗ ಮತ್ತು ಎಡ ತಿರುವು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

5. ನಂತರ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

6. ಸ್ವಚ್ glass ವಾದ ಗಾಜಿನಿಂದ, ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಬೀಟ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ವೇಗ, 37º ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ವೇಗ 3 at ನಲ್ಲಿ ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಲು. ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

7. ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆವರಿಸುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8. ಕ್ಲೀನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಪುಟ್ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೆ, ಚಿಟ್ಟೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ 4 ವೇಗದಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಹಿಮದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಾಯಿಯ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಮದ ಬಿಂದುವಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೊದಿಕೆ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

9. ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಕೇಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

10. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ನಾನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ!

11. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೂ ಇದು ಕೋಣೆಯ ಶಾಖವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮುತ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.