ವಿಂಟರ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್

ಶೀತ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನ ಬಂದಾಗ a ನಂತೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಬಿಸಿ ತಟ್ಟೆ ಅದರ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು. ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಇದು ಅದ್ಭುತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉರಿಯೂತದ.

ಈ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗದಿರುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ.

ವಿಂಟರ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ತುಂಬಿದ ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಶೀತ .ತುವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸೂಪ್
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 240
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 30M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 170 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 70 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 10 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೋಳದ 250 ಗ್ರಾಂ
• 120 ಚೀಸ್ ಹರಡಿತು
• 1 ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿ ಸಾರು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ 200 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಮಟ್ಟದ ಚಮಚ (ಕಂದು ಗಾತ್ರ) ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ

1. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಜ್ಜುವುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚುತ್ತೇವೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
   ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

3. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 18 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

5. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹರಡುವ ಚೀಸ್, ಜೋಳ, ಕಡಲೆ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು .ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 7 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

6. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ವಿಂಟರ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ?

ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಪ್ರಮಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

El ಕಾರ್ನ್ ಇದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುವಾಸನೆಯು ಗಾಜನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಸಾರು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮೆತ್ತಗಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ನೀವು ಹರಡುವ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಗೋಡಂಬಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ