(14 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಹೇಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಅಂತಹ ಸರಳ ಹಾಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಹೊರಟಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ನಮ್ಮ ಯಂತ್ರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನೀವು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕು ಬ್ರೇಡ್ ಆಕಾರ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.
ನೀವು ಅವನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಯವಾದ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ತೋರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಈ ಹಾಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ನೀವು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಾಲು ಬ್ರೆಡ್
ಹಾಲು, ಸಿಹಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬಿದ ರಸಭರಿತವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ. ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ದೇಸಾಯುನೋ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 250
- ಸೇವೆಗಳು: 15
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 110 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- ಕಿತ್ತಳೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕ
- 300 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- 25 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ 12 ಗ್ರಾಂ ಡ್ರೈ ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ
- 180 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆ
ತಯಾರಿ
ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 110 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 12 ಗ್ರಾಂ ಡ್ರೈ ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 15 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
ನಾವು 300 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಬೆರೆಸುವ ವೇಗದಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳು. 50 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸುವ ವೇಗದಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರಿಗೆ ಕೆಲವು ತಿರುವುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಿಡಿ, ಅದು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗಾಳಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಯಾತಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ನಾವು ಮೂರು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನಾವು ಒಂದು ಬದಿಗೆ ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಅಂಚನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇತರ ಎರಡು ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
-
ಮೂರು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮೊಹರು ಹಾಕಿದ ನಾವು ಬ್ರೇಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡೂ ತುದಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಚ್ಚಿನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಆಯತಾಕಾರದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಿಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 to ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಮ್ಮ ಬ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ವಾರ್ನಿಷ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೂಪರ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಹಾಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಹಲೋ, ನಾನು ಹಾಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮರುದಿನ ಅದು ಅರ್ಧ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ನಾನು ಏನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆಂದರೆ, ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಾಗ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದು ಅದರ ಹಂತದಲ್ಲಿದೆ.