ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಪಲ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 to ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸೋಣ ವೇಗ 1,5 ಕ್ಕೆ 100 at ನಲ್ಲಿ 1,5 ನಿಮಿಷಗಳು.

2. ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸೇಬನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ 10 at ನಲ್ಲಿ 110 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸದೆ ಅದೇ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ದಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 3 ಕ್ಕೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳು.

4. ನಂತರ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ y ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ. ನಾವು ಮರುಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 2 ನಿಮಿಷ.

5. ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ದಿ 40 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 3 ಕ್ಕೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. 

6. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೋನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 2 ಕ್ಕೆ 4,5 ನಿಮಿಷಗಳು.

7. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ನಾವು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

8. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಕುಕೀಗಳು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ…!