(33 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀಗಳು, ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಂಯೋಜನೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಆದರ್ಶ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತೊಡಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಕಣಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅವರು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊದಲ ದಿನ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಗರಿಗರಿಯಾದವು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡುತ್ತೀರಿ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ದೇಸಾಯುನೋ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 475
- ಸೇವೆಗಳು: 24
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 180 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
- 280 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 340 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಸ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
ತಯಾರಿ
ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು 30 ಸೆಕೆಂಡ್ ವೇಗದಲ್ಲಿ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ.
ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 180 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
ನಾವು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 180 ° ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ನಾವು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ: ದಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು y ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅರ್ಧ, ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 6 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 280 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ದಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ 340 ಗ್ರಾಂ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನ ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್. . ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 2 ಕ್ಕೆ 6 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೀರಿ.
ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇರಬೇಕು. ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ. ಅವು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಭಾಗಗಳಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರ ಇಡಬಾರದು. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವು ಕೆಳಗಿಳಿಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ 12 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಅವು ಬಂಗಾರವೆಂದು ನೀವು ನೋಡುವ ತನಕ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಇಡುತ್ತೇವೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಮಚವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಬೀಳೋಣ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಣಗಲು ಬಿಡದೆ, ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ. ಈ ಕೊನೆಯ ಹಂತದ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಅವರು ನಿನ್ನೆ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.