ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೆಟಿಟ್ ಸ್ಯೂಸ್

ಅವರು ಹಗರಣವಾಗಿರಬೇಕು !!! ಆದರೆ ನೀವು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಾಪಮಾನವಿಲ್ಲದೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರದ ಕಾರಣ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ ...

ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇದೀಗ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 14:XNUMX ಗಂಟೆಗೆ, ನಾನು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಪೆಟಿಸುಯಿಸ್ನಂತೆಯೇ ಇದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆವು, ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೇಳಿದಂತೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನನಗೆ ಏನಾದರೂ ಹೇಳಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು 

ಹಾಯ್ ಅನಾ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ ನುಟೆಲ್ಲಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅಜೇಯ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಹೊರಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆಂದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕಿಸ್ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಾರಾಂತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಅವರು ಹಗರಣದಿಂದ ಹೊರಬಂದಿದ್ದಾರೆ, ನನ್ನ ಪತಿ ಸಹ ಅವರು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯವರು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಈ ರಸವತ್ತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು… ..

ಹಲೋ !! ನಾನು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಮಗಳು ಪೆಟಿಟ್ ಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಐಪ್ಸೊಫಾಕ್ಟೊ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸಲಿಲ್ಲ! ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿತು, ನನಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಇತ್ತು…. ವಾರದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಡಿಯಲು ನಾನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ (ನನ್ನ ಗಂಡ ಮತ್ತು ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲ). ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಅರ್ಧ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಅವರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾಗ .. ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ !! .. ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ನಾನು ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇನ್ನೂ 1 ಹಾಳೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿದೆ… ಆದರೆ ನಾನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಮಾಯಾಜಾಲದಿಂದ ಅವರು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು !! ಮತ್ತು ಇದು ಸೇರಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಎಸೆದಿದ್ದೇನೆ! ... ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣವೇ? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಥವಾ ನಾನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಘನೀಕರಣವು ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ (10-15 ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ) ಆದರೆ ಇದು ನನಗೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು !!! ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವೇ?