ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ತಯಾರಿ

1. 200º ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

2. ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ವೇಗ 3 1/2. ಕಿಚನ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುವಾಗ. ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೀಸಲು.

3. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಗೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ವೇಗ 10 ಕ್ಕೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಳಿಸಿ.

4. ಹಾಲು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 3 ನಿಮಿಷ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಅಚ್ಚುಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಿಚ್ಚಲು ಬಿಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸರಳ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಈ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.