ಚೋರಿಜೋ ಮಫಿನ್ಗಳು

ತಯಾರಿ

1. 180º ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

2. ಚೋರಿಜೋವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ, ಅಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

3. ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ವೇಗದಲ್ಲಿ 3 1/2.

4. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಯದೆ ಕರಗಿಸುವಾಗ.

5. ನಂತರ ಗಾಜಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೀಟ್ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 3.

6. ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಚೋರಿಜೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.

7. ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂತರವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

8. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.

9. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಕಂಬಿ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.