ಜರ್ಕಿ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು

En Thermorecetas.com ನಾವು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳಿಂದ ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೆನುಗಳು. ಈ ರಜಾದಿನಗಳು ಮುಖ್ಯವಾದ ಕಾರಣ ನಾವು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಯೋಚಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅವರು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎ ಅಪೆರಿಟಿವೋ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅವರು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಸುಮಾರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು, ತುಂಬಾ ಕೆನೆ, ತುಂಬಿದೆ ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಲೀಕ್. ಜರ್ಕಿ ಹ್ಯಾಮ್‌ನಂತೆಯೇ ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಹುಚ್ಚರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇದೀಗ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೊರಟ ದಿನವೇ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಜರ್ಕಿ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಈ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಕೆನೆ ಜರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.

• ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 70
• ಸೇವೆಗಳು: 45

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 12H
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 12 ಹೆಚ್ 25 ಎಂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ:

• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 800 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 130 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಜರ್ಕಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್ (ಬಿಳಿ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ)
• 1 ಪಿಂಚ್ ಮೆಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಲು:

• ಹಿಟ್ಟು
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
• ಮೊಟ್ಟೆ
• ತೈಲ

ತಯಾರಿ

1. ಜರ್ಕಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಪ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ, ಟರ್ಬೊ ಬಟನ್ ಅನ್ನು 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಿರಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ le ವಾದ ಲೀಕ್ ಹಾಕಿ. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

3. ಗಾಜಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 3 ನಿಮಿಷ, 90º, ವೇಗ 1.

4. ಲೀಕ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 2. ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಜರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ 3 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 2.

5. ಹಾಲು, season ತುಮಾನ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೆಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 6. ನಂತರ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 4.

6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 80º ಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುವವರೆಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಉಳಿದ ಜರ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಉತ್ತಮ. ಮರುದಿನ ಅವರಿಗೆ ಆಕಾರ ನೀಡಿ.

8. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಟ್. ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ ಡೊನಟ್ಸ್