(37 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಈಸ್ಟರ್ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ. ಒಂದೇ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾವು ಎರಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ರಫಲ್ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ
ನೀವು ಲಾಭಾಂಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ತಂತ್ರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೀರಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ನೀವು ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಇತರ ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇಡೀ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಬುನುಯೆಲೋಸ್ ಈಸ್ಟರ್‌ನ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮೂಲವು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇದೆ. ಲಾಭದಾಯಕವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚೌಕ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲವು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ರೂಪಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಟ್ರಫಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳು
ಎರಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳು, ಎರಡು ಆದರ್ಶ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಬಹುದು.
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 350
- ಸೇವೆಗಳು: 6-8
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳು
- 300 ಮಿಲಿ ನೀರು
- 150 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
- ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ಲಾಭಾಂಶವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್
ಟ್ರಫಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್
- 500 ಮಿಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಮೊದಲು ಟ್ರಫಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಲೂ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ 50 ವೇಗದಲ್ಲಿ 1 ಸೆಕೆಂಡ್‌ಗಳಿಂದ 3,5 ನಿಮಿಷ. ಸೋಲಿಸುವ ಸಮಯವು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು 50 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕೈಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟ್ರಫಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗಾಜನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪನಿಯಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 300 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ ವೇಗ 3 ಕ್ಕೆ 110 at ನಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಾವು 15o ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 40 ಕ್ಕೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
ಈ ಚೌಕ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಾವು ಸೇರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 40 ಕ್ಕೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 40 ಕ್ಕೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 to ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಗಲವಾದ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ತೋಳಿನೊಳಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದಾದ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ಲೀವ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೋಬ್ಗಳನ್ನು ಲಾಭದಾಯಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ವಿಶಾಲವಾದ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಹುರಿಯುವ ನಂತರ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿದಾಗ ಅವು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸೇವಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಇದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬನ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಈ ಮೊದಲು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಓದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಂತೆ ಹೊರಬರುತ್ತಾರೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಾಪಮಾನ. ಇತರರು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ವಿಚಿತ್ರ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದು ನನಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ
ಹಲೋ. ಕ್ಷಮಿಸಿ, ನಾನು ಯಾರಿಗೂ ಏನನ್ನೂ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅನೇಕ ಜನರಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ಏಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ನಾನು ಕ್ಷಮೆ ಕೆಲುಥೇನೆ.